Kỹ Thuật Nuôi, Tin tức

WSSV ở Úc

Các biện pháp kiểm dịch và kiểm tra được thắt chặt

Hình ảnh của virus đốm trắng đã được tinh chế trên hiển vi điện tử.

Ngành tôm ở Úc lần đầu tiên gặp phải lo ngại về virus hội chứng đốm trắng (WSSV) sau kết quả dương tính với xét nghiệm PCR ở các vùng lãnh thổ phía bắc. WSSV, một loại virus ngoại lai đối với Úc, đã được phát hiện lần đầu tiên vào tháng 12 năm 2000 khi nhân viên tại Trung tâm Nuôi trồng Thủy sản Darwin phát hiện tôm xanh chưa được nấu chín mua từ Indonesia, không phải từ Úc.

Phát hiện này đã thúc đẩy các nhân viên thực hiện xét nghiệm PCR trên tôm và cua, và kết quả cho thấy sự dương tính với WSSV. Ngay sau đó, tất cả các loài giáp xác tại trung tâm đã được tiêu hủy như một biện pháp phòng ngừa, và các cơ sở khác cũng đã được khử trùng. Xét nghiệm động vật giáp xác ở vùng nước xung quanh trung tâm ban đầu đã chỉ ra một số kết quả dương tính yếu đối với 5 trong số 12 loài động vật được kiểm tra. Tuy nhiên, xét nghiệm sau đó trên 20 loài động vật khác chỉ cho thấy 1 kết quả dương tính rất yếu, không rõ ràng.

Nguồn gốc tôm và xét nghiệm trên tôm

Các cuộc điều tra bổ sung cho thấy tôm bị nhiễm bệnh đến từ một lô tôm 10 tấn từ Indonesia, một phần trong số đó đã được chuyển hướng sang buôn bán tôm để làm mồi. Các cơ sở khác nhận tôm cùng lô cũng được xét nghiệm và tiêu hủy tôm nếu phát hiện dương tính với mầm bệnh thông qua kết quả PCR.

Tuy nhiên, do những hạn chế trong việc giải thích kết quả PCR, nên việc phát hiện dương tính bằng PCR không được coi là đủ chắc chắn để tạo thành một báo cáo xác nhận về bệnh, vì không có trường hợp tôm chết hoặc dấu hiệu lâm sàng nào được báo cáo. Điều này đã khiến chính quyền Úc phải thực thi một số biện pháp để hạn chế khả năng lây truyền bệnh trong quần thể tôm.

Chiến dịch giáo dục bắt đầu

Một chiến dịch giáo dục quốc gia tập trung vào những người câu cá cho mục đích giải trí, các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ và sản phẩm hỗ trợ cho người tham gia hoạt động câu cá giải trí, nhà hàng, nhà nhập khẩu và buôn bán tôm đã được triển khai để cảnh báo họ về nguy cơ lây truyền bệnh thông qua việc xử lý và phân phối tôm hoặc các sản phẩm liên quan đến tôm không đúng cách. Một chương trình theo dõi và giám sát cũng được Bộ Công nghiệp và Ngư nghiệp sơ cấp thực hiện để xác định xem WSSV có hiện diện ở vùng biển phía bắc hay không.

Trong một cuộc phỏng vấn trên chương trình phát thanh “Country Hour” của ABC Central Australia, Martin Breen thuộc Hiệp hội nông dân nuôi tôm Úc đã ủng hộ lời kêu gọi của Bộ trưởng Bộ Công nghiệp và Ngư nghiệp Mick Palmer về lệnh cấm nhập khẩu tôm xanh vào Úc. Ông cũng nêu rõ sự cần thiết của việc có một cuộc điều tra của Thượng viện về vấn đề này, bao gồm cả việc đánh giá kỹ lưỡng Bảng đánh giá rủi ro nhập khẩu tôm của Cơ quan Kiểm dịch và Kiểm tra Úc.

Các biện pháp tạm thời

Michael Taylor; thư ký Bộ Nông nghiệp, Ngư nghiệp và Lâm nghiệp ở Úc đã đưa ra các biện pháp tạm thời nhằm kiểm soát việc nhập khẩu tôm xanh. Quyết định này được đưa ra sau khi có bằng chứng chỉ ra rằng việc sử dụng tôm xanh làm mồi và thức ăn trong nuôi trồng thủy sản đã trở nên phổ biến hơn so với trước đây. Đáng chú ý, nhập khẩu tôm xanh cho các mục đích này đã bị cấm từ năm 1996.

Tóm lại, các biện pháp tạm thời yêu cầu bất kỳ tôm nguyên con hoặc sản phẩm từ tôm chưa nấu chín nào cũng phải có giấy chứng nhận của cơ quan có thẩm quyền để xác nhận tôm không được thu hoạch khẩn cấp và không có vết thương rõ ràng. Ngoài ra, địa điểm thu hoạch phải được công nhận là không có các mầm bệnh được liệt kê theo Tổ chức Thú y Thế giới OIE, hoặc tôm có trọng lượng cơ thể lớn hơn 15g.

Đối với tôm chế biến, các biện pháp tạm thời bao gồm điều khoản tương tự tránh thu hoạch khẩn cấp. Đầu tôm phải được loại bỏ, quá trình chế biến và kiểm tra được thực hiện tại các cơ sở được cơ quan có thẩm quyền phê duyệt và kiểm soát.

AQIS tăng cường kiểm soát

Cơ quan Kiểm dịch và Kiểm tra Úc (AQIS), nay gọi là An toàn sinh học Úc, đã tăng cường kiểm soát việc nhập khẩu tôm chưa nấu chín bằng cách đưa ra các biện pháp tạm thời bổ sung, bao gồm:

  • Xét nghiệm tôm xanh nguyên con từ các quốc gia hoặc khu vực không thể chứng minh không nhiễm WSSV.
  • Phát triển một chiến dịch giáo dục với sự hợp tác của các tiểu bang và vùng lãnh thổ dành cho những người kinh doanh mồi câu, những người câu cá cho mục đích giải trí và nhà hàng.
  • Phát triển các quy tắc thực hành đầu vào của ngành dành cho các nhà nhập khẩu và nhà sản xuất tôm trong nước về xử lý chất thải.
  • Hợp tác với các tiểu bang và vùng lãnh thổ để áp dụng các biện pháp kiểm soát sau nhập khẩu nhằm ngăn chặn việc chuyển hướng tôm nhập khẩu sang làm mồi.

Kết luận

Dịch bệnh WSSV đã gây ra sự lo ngại ở Úc và khu vực về vấn đề kiểm dịch. Sự việc đã đưa ra lời cảnh tỉnh cho ngành tôm Úc và nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tiếp tục cảnh giác ở mọi cấp độ để tránh thiệt hại tiềm ẩn do sự xâm nhập của WSSV.

Các biện pháp do Úc khởi xướng đã bị nghi ngờ, vì sự hiện diện của WSSV vẫn chưa được xác nhận, vụ việc chỉ là một trường hợp cá biệt và bắt nguồn từ việc đánh bắt tôm trái phép để làm thực phẩm cho con người. Người ta cho rằng những yếu tố này làm suy yếu khả năng áp dụng các biện pháp nghiêm ngặt của Úc theo Hiệp định của Tổ chức Thương mại Thế giới về các Biện pháp Vệ sinh và Kiểm dịch.

Theo Tiến sĩ Daniel Fegan

Nguồn: https://www.globalseafood.org/advocate/wssv-scare-in-australia/

Biên dịch: Huyền Thoại – Bình Minh Capital

Xem thêm:

You cannot copy content of this page